鸡蛋土豆饼的做法

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用料：
土豆 90克
鸡蛋 1个
胡萝卜 25克
面粉 50克
水 100克
盐 2克

小贴士：

1.一定要小火煎，避免煎焦了。
2.加胡萝卜既营养又好看，颜色漂亮也能增*。

做法：

1. 准备好所有材料。
2. 土豆和胡萝卜擦丝，用刀剁碎些，装入一个大碗里，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加面粉、盐和水搅拌成面糊。
4. 热油锅，倒入面糊，小火慢煎。
5. 煎至两面金黄即可。
6. 装盘。