鸡腿:保护神经系统 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.鸡腿斩块,清洗后放入凉水,煮开焯一下
2.玉米切块,葱姜切段
3.焯好的鸡块洗干净
4.热锅温油,放入鸡块
5.炒至颜色发黄,放入葱姜段,花椒八角红辣椒炒出香味
6.加入老抽生抽
7.倒入啤酒
8.大火煮开,盖盖转小火炖二十分钟
9.放入玉米块和盐,搅拌均匀
10.盖盖再炖十分钟即可
啤酒是最好的调料,用啤酒以后就不必再添加太多调料。
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