啤酒炖鸡

啤酒炖鸡
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作者:长风万里

健康功效

鸡腿:保护神经系统
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

啤酒 500ml
速冻玉米 1条
适量
生抽 适量
老抽 适量
葱姜 适量
干红辣椒 2个

啤酒炖鸡的做法

  • 啤酒炖鸡的做法图解1

    1.鸡腿斩块,清洗后放入凉水,煮开焯一下

  • 啤酒炖鸡的做法图解2

    2.玉米切块,葱姜切段

  • 啤酒炖鸡的做法图解3

    3.焯好的鸡块洗干净

  • 啤酒炖鸡的做法图解4

    4.热锅温油,放入鸡块

  • 啤酒炖鸡的做法图解5

    5.炒至颜色发黄,放入葱姜段,花椒八角红辣椒炒出香味

  • 啤酒炖鸡的做法图解6

    6.加入老抽生抽

  • 啤酒炖鸡的做法图解7

    7.倒入啤酒

  • 啤酒炖鸡的做法图解8

    8.大火煮开,盖盖转小火炖二十分钟

  • 啤酒炖鸡的做法图解9

    9.放入玉米块和盐,搅拌均匀

  • 啤酒炖鸡的做法图解10

    10.盖盖再炖十分钟即可

小贴士

啤酒是最好的调料,用啤酒以后就不必再添加太多调料。

本菜谱由长风万里上传

啤酒炖鸡的家常做法

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