洋葱:利水 木耳:止血 香菜:养肝
1.洋葱切丝,青红尖椒切丝,香菜切段。
2.木耳提前浸泡好,摘洗干净,入烧开水的锅中焯制3分钟
3.捞出沥干水分,放入碗中。
4.把洋葱丝,青红椒丝,香菜段放木耳碗中。
5.加盐,糖,醋,鸡粉,香油,麻椒油,海鲜酱油搅拌。
6.搅拌均匀即可
7.装盘
南方朋友可能不吃生的洋葱青红椒,可以在开水中焯一下,迅速捞出也可以。调味料可根据自己的口味来调制。
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