酱焖嘎鱼的做法

• 1.鱼去内脏，去腮，洗净

• 2.热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加黄豆酱，炒匀

• 3.加水

• 4.水开后加鱼，加盐，料酒，醋

• 5.大火烧开转中小火，20分钟，收汁

• 6.成品图