排骨:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨冲洗干净,放入锅中加水,葱切段、姜切片放入锅中,加大料、香叶、桂皮大火烧开转小火炖三十分钟
2.山楂冲洗干净
3.倒入热水泡一下
4.取部分炖好的排骨和汤,倒入炖锅中
5.放入山楂,加少许盐炖十分钟
6.炖好后放入鸡精调味即可
7.成品图
干山楂不泡,洗净直接炖也可以
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