酸菜龙利鱼

酸菜龙利鱼
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作者:玺儿09

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酸菜龙利鱼的做法

  • 酸菜龙利鱼的做法图解1

    1.龙利鱼解冻

  • 酸菜龙利鱼的做法图解2

    2.斜刀切成薄片,放入葱丝,姜丝,盐,胡椒粉和料酒盐10分钟

  • 酸菜龙利鱼的做法图解3

    3.葱切片,姜切丝,干辣椒切段

  • 酸菜龙利鱼的做法图解4

    4.酸菜切丝

  • 酸菜龙利鱼的做法图解5

    5.锅中放入少量油爆香葱,姜,干辣椒和花椒粒

  • 酸菜龙利鱼的做法图解6

    6.放入酸菜翻炒出香味

  • 酸菜龙利鱼的做法图解7

    7.加入一大碗水

  • 酸菜龙利鱼的做法图解8

    8.水烧开加入少量生抽和糖,放入鱼片

  • 酸菜龙利鱼的做法图解9

    9.中火慢炖10分钟盛出,蒜末放在鱼上

  • 酸菜龙利鱼的做法图解10

    10.将热油泼在蒜末上,撒上香菜叶

小贴士

鱼片放入锅中不要翻炒,防止鱼被翻烂!酸菜很鲜可以不用再放盐。

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酸菜龙利鱼的家常做法

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