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芹菜素包子
健康功效
芹菜:清热
木耳:止血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芹菜素包子的做法
![芹菜素包子的做法图解1]()
1.面粉和酵母粉放入大碗内
![芹菜素包子的做法图解2]()
2.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
![芹菜素包子的做法图解3]()
3.芹菜洗净，切段
![芹菜素包子的做法图解4]()
4.在开水锅里煮三分钟，
![芹菜素包子的做法图解5]()
5.用凉水冲两遍，放入盆内
![芹菜素包子的做法图解6]()
6.木耳泡发，鸡蛋打散
![芹菜素包子的做法图解7]()
7.鸡蛋在油锅里快速翻炒
![芹菜素包子的做法图解8]()
8.木耳切碎，鸡蛋切碎一块放到芹菜碗内，再加入油，盐和十三香，搅拌均匀
![芹菜素包子的做法图解9]()
9.把发酵好的面团放到案板上揉搓，搓成长条
![芹菜素包子的做法图解10]()
10.切出几个大小相等的面团
![芹菜素包子的做法图解11]()
11.按扁，擀圆
![芹菜素包子的做法图解12]()
12.把馅放入面片内，包起来
![芹菜素包子的做法图解13]()
13.凉水上锅，水开蒸二十五分钟，关火，三分钟后揭开锅盖
![芹菜素包子的做法图解14]()
14.装盘
小贴士
芹菜绰水前在锅内加些油和盐，芹菜颜色会更鲜亮。关火后三分钟后再揭开锅盖，不然会回缩
芹菜素包子的家常做法
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