特色芥菜饭的做法

• 1.把芥菜洗干净切碎，毛芋刨皮切小块。肉切丝。大米洗好备用！

• 2.把无水的高压锅烧热加油，生姜煽香加入肉丝、芥菜、芋奶翻炒。加入盐，调味料，酱油调味！

• 3.翻炒均匀，加入淘好的大米搅拌均匀。加入水淹过菜饭！(一定要搅拌均匀，不然米会煮不透，有些会生哦)。

• 4.盖上盖子煮到上气，转小火煮15分钟就好了。