1.取一部分牛奶加热
2.倒入面粉至多半已经是湿面的时候,加入凉牛奶
3.揉成柔软光滑的面团,盖湿布饧二十分钟。
4.取一块面团擀成薄片
5.刷上油,洒上盐和面粉
6.卷起来
7.按扁一些,从中间破成两半
8.切口朝上卷起来,收尾压成下面。
9.擀成饼坯
10.平底锅刷油,饼刷油
11.一面烙至金黄翻面
12.两面烙至金黄即可
13.用手撕着吃很方便呀!
面要软,牛奶先加热一部分,留一些凉牛奶最后加入。
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