猪肉:消肿 韭黄:活血
1.肉,韭黄,菜椒洗净,肉,红椒切丝,韭黄切段,肉丝入生粉,生抽,面条鲜抓匀备用
2.热锅入油,放入大蒜瓣片,再入备好的肉丝,翻炒出香味关火
3.另起一锅,入油,入红椒丝翻炒
4.入韭黄,入盐,稍炒一下,加入炒好的肉丝和调料,起锅前加入鸡精
5.盛盘
韭黄炒的时间不宜过长
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