茄子:清热 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子
2.将茄子洗干净,切成五厘米厚的片,两个连在一起别切开。
3.五花肉馅,加姜粒,葱花,料酒,胡椒花去腥味。
4.把肉馅放进茄片里面,别放太多,差不多有茄片后就行。
5.碗里放面粉,鸡蛋,盐调成糊状。
6.把茄片放七成熟的油锅里炸,小火慢慢炸。肉馅才会熟透。
7.炸两面金黄色出锅。
8.成品
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