茄子:清热
1.茄子去皮
2.切小长条
3.锅里少倒点油烧热
4.放入茄子煎
5.煎到金黄捞出
6.锅里用糖和麻酱熬成汁
7.放入茄子满熬,均匀裹上汤汁
8.准备好芝麻
9.出锅后撒上芝麻
麻酱很稠,所以先用水稀释一下
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