瓠子炖扇骨的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.扇骨炖块，入清水洗净。

• 3.锅加水烧开，倒入骨头，烧开撇去血水浮沫。

• 4.捞出骨头，放入电压力锅内，加入姜片，点少许料酒和盐，加水。按营养炖之“排骨”键，开始炖。

• 5.瓠子去皮洗净，切块。

• 6.香葱切段。

• 7.骨头炖好后，将汤倒入锅内，加瓠子煮熟。加盐调味。

• 8.出锅装盆，撒上香葱。