爆炒猪板筋的做法

做法：

• 1. 猪板筋洗净切成条状后加入盐、鸡精、淀粉、生抽、油抓匀腌制半小时，彩椒洗净切成条状备用，蒜切末
• 2. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
• 3. 放入彩椒翻炒至断生
• 4. 放入猪板筋大火爆炒至变色断生
• 5. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
• 6. 成品图