爆炒猪板筋的做法

• 1.猪板筋洗净切成条状后加入盐、鸡精、淀粉、生抽、油抓匀腌制半小时，彩椒洗净切成条状备用，蒜切末

• 2.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 3.放入彩椒翻炒至断生

• 4.放入猪板筋大火爆炒至变色断生

• 5.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 6.成品图