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清炖鸭
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
清炖鸭的做法
![清炖鸭的做法图解1]()
1.鸭子洗净去干净毛清水浸泡半小时沥干水分备用
![清炖鸭的做法图解2]()
2.花椒，八角，葱段，姜片备用
![清炖鸭的做法图解3]()
3.干锅加入鸭子翻炒片刻加入，葱段，姜片，花椒，八角，酱油，料酒
![清炖鸭的做法图解4]()
4.大火烧开转小火煮四十分钟撒适量盐大火收汤，待汤汁浓稠即可
![清炖鸭的做法图解5]()
5.美味的清炖鸭，撒适量葱花快来品尝吧！
小贴士
1.鸭子去干净毛。2.炖煮时将浮末撇净。3.不要过早加入盐。
清炖鸭的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.鸭子洗净去干净毛清水浸泡半小时沥干水分备用
2.花椒，八角，葱段，姜片备用
3.干锅加入鸭子翻炒片刻加入，葱段，姜片，花椒，八角，酱油，料酒
4.大火烧开转小火煮四十分钟撒适量盐大火收汤，待汤汁浓稠即可
5.美味的清炖鸭，撒适量葱花快来品尝吧！
1.鸭子去干净毛。2.炖煮时将浮末撇净。3.不要过早加入盐。
