酸辣猪肚

酸辣猪肚
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作者:叶清秋

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
洋葱:杀虫

食材用料

红辣椒 一个
油盐 少许
生抽 少许
葱姜蒜 少许
朝天椒 适量

酸辣猪肚的做法

  • 酸辣猪肚的做法图解1

    1.熟猪肚半个切条

  • 酸辣猪肚的做法图解2

    2.准备辣椒等,洋葱没拍到

  • 酸辣猪肚的做法图解3

    3.洗净切丝

  • 酸辣猪肚的做法图解4

    4.爆香姜,朝天椒

  • 酸辣猪肚的做法图解5

    5.倒入猪肚,蒜,加料酒,生抽,一点盐翻炒盛出备用

  • 酸辣猪肚的做法图解6

    6.煸炒洋葱出香味

  • 酸辣猪肚的做法图解7

    7.倒入辣椒

  • 酸辣猪肚的做法图解8

    8.翻炒均匀加盐

  • 酸辣猪肚的做法图解9

    9.加醋翻炒

  • 酸辣猪肚的做法图解10

    10.倒入猪肚

  • 酸辣猪肚的做法图解11

    11.翻炒均匀

  • 酸辣猪肚的做法图解12

    12.加一点点糖

  • 酸辣猪肚的做法图解13

    13.加葱翻炒均匀

  • 酸辣猪肚的做法图解14

    14.装盘

小贴士

猪肚先炒入味,辣椒快断生加入醋,这样辣椒脆爽

本菜谱由叶清秋上传

酸辣猪肚的家常做法

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