电饼铛版饼干的做法

• 1.材料称重，准备就绪。

• 2.用勺子将熟蛋黄压碎。

• 3.将普通面粉、玉米淀粉、蛋黄碎、黑芝麻和白砂糖放入大碗内，搅拌均匀，加入植物油和少量纯净水。

• 4.将食材揉成面团，加保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

• 5.取出面团，揉成长条，切成小块，轻轻压扁。

• 6.电饼铛接上电源，刷上一点点油，依次放入饼干坯，留心观察，一面定型微焦后（3分钟左右），翻面再煎煎。

• 7.晾凉后酥脆可口，美美哒。