
用料:
- 银耳 1朵
- 桃胶 10粒
- 皂角米 少许
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 桂花(装饰) 少许
做法:
- 1. 提前准备好银耳、桃胶、皂角米、红枣。
- 2. 桃胶洗净后用清水泡发,一般泡发时间为12小时以上,桃胶内含有少许杂质,中途换水时记得把杂质清洗干净。泡发至手摸起来没有硬块为宜。
- 3. 皂角米洗净后用清水泡发4小时左右即可。
- 4. 银耳红枣用清水泡发1小时即可。
- 5. 在电压力锅内加入适量清水,倒入所有材料,加上少许冰糖。
- 6. 按键入营养炖、标准(或者浓郁)即可。
- 7. 美味营养的桃胶皂角米炖银耳~