手抓饼卷

手抓饼卷
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食材用料

火腿肠 2根
温水 适量
适量
适量

手抓饼卷的做法

  • 手抓饼卷的做法图解1

    1.面粉里放少许盐搅匀。

  • 手抓饼卷的做法图解2

    2.一点一点的倒温水,用筷子把面粉搅成棉絮状。

  • 手抓饼卷的做法图解3

    3.揉成团,醒半个小时。

  • 手抓饼卷的做法图解4

    4.醒好的面团揉一会,分成两个面团。

  • 手抓饼卷的做法图解5

    5.把一个面团擀成薄薄的面皮,表面抹上一层油。

  • 手抓饼卷的做法图解6

    6.用刀把面皮切成条,再抹一层油。

  • 手抓饼卷的做法图解7

    7.把条拢在一块。

  • 手抓饼卷的做法图解8

    8.用手拉长。

  • 手抓饼卷的做法图解9

    9.从一端卷起。

  • 手抓饼卷的做法图解10

    10.收口处卷好。

  • 手抓饼卷的做法图解11

    11.用擀面杖轻轻的擀成薄一点的面皮,比平时烙饼薄一点就行。

  • 手抓饼卷的做法图解12

    12.电饼铛里抹点油,把面皮放进去,把上盖盖上。

  • 手抓饼卷的做法图解13

    13.过一两分钟翻一次。

  • 手抓饼卷的做法图解14

    14.两面都做成金黄色就好了,另外一个也这样做好。

  • 手抓饼卷的做法图解15

    15.火腿肠放电饼铛里煎一下。

  • 手抓饼卷的做法图解16

    16.饼上抹上酱,放上火腿肠。

  • 手抓饼卷的做法图解17

    17.放上生菜。

  • 手抓饼卷的做法图解18

    18.卷好就行了,我放的东西比较多,所以就鼓成这样了。

  • 手抓饼卷的做法图解19

    19.再来一张成品图。

小贴士

酱用甜面酱,豆瓣酱,蒜蓉辣酱都可以,根据自己的口味随意。

本菜谱由萧冰xiaobing上传

手抓饼卷的家常做法

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