1.面粉里放少许盐搅匀。
2.一点一点的倒温水,用筷子把面粉搅成棉絮状。
3.揉成团,醒半个小时。
4.醒好的面团揉一会,分成两个面团。
5.把一个面团擀成薄薄的面皮,表面抹上一层油。
6.用刀把面皮切成条,再抹一层油。
7.把条拢在一块。
8.用手拉长。
9.从一端卷起。
10.收口处卷好。
11.用擀面杖轻轻的擀成薄一点的面皮,比平时烙饼薄一点就行。
12.电饼铛里抹点油,把面皮放进去,把上盖盖上。
13.过一两分钟翻一次。
14.两面都做成金黄色就好了,另外一个也这样做好。
15.火腿肠放电饼铛里煎一下。
16.饼上抹上酱,放上火腿肠。
17.放上生菜。
18.卷好就行了,我放的东西比较多,所以就鼓成这样了。
19.再来一张成品图。
酱用甜面酱,豆瓣酱,蒜蓉辣酱都可以,根据自己的口味随意。