萝卜烧五花肉的做法

• 1.将五花肉洗干净切成小方块。

• 2.萝卜洗干净去皮切成丁。

• 3.葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁。

• 4.将五花肉放入凉水锅中，放入料酒，开大火水开后将五花肉煮五分钟。

• 5.煮好的五花肉捞出来备用。

• 6.开大火将锅烧热，锅热后放油，油五成热时转小火，放入五花肉进行煸炒，将五花肉炒至出油。

• 7.然后放入葱姜蒜,老抽,,十三香一起煸炒，炒出香味。

• 8.然后放入白萝卜翻炒几下。

• 9.锅中添半锅水，水开后转中火煮40分钟。

• 10.收汁前放入盐。

• 11.出锅前放入鸡精提味即可。

• 12.成品图。