鸡蛋:护眼明目
盐 | |
水 | 密封胶桶或密封胶罐 |
烧水锅 |
1.准备鸡蛋30个。
2.大量盐。
3.水大量(我是提前烧开了的)正在放置乘凉,(水一定要烧开,而且水一定要乘凉好),不要贪快直接用自来水。
4.准备一个密封胶桶或者胶密封罐,(一定要注意不能拿玻璃的因为一下就破了)。
5.把鸡蛋轻轻放入胶桶。
6.倒入大量的盐,拿粗盐较好而且价格便宜,我用的是没有提炼的海盐,因为我们这里有晒海盐场。
7.把乘凉好的水倒入胶桶水要淹过鸡蛋为好,鸡蛋有浮力会浮起来,这是正常的。
8.最后把盖子盖上密封放在凉快的地方放置一个半月即可开罐食用。