1.准备好秋葵与生抽
2.洗净浸泡5分钟
3.用剪刀剪去头部
4.全部剪完待用
5.锅中注入适量的清水
6.大火煲开加入适量的盐
7.再放入烫3分钟左右即可,时间久了口感不好不脆。
8.捞出放入冷水中浸泡一下至冷
9.再捞出沥干水分装入盘中
10.摆放整齐
11.再淋上适量的生抽即可
12.效果图
13.口感清脆,带有黏液,据说黏液中含有果胶和黏多糖,可以增强抵抗力。
秋葵入水中不要烫过久3分钟这里就可以了,避免烫过长时间影响了口感!
浮生一场梦,人间几度秋
共41道菜
切开就能看见星星的秋葵,口感细腻营养丰富
共12道菜