用料：
- 小白菜 一把
- 豆腐 一盒
小贴士：
嫩豆腐我总是弄碎影响相貌哈哈，老豆腐用来炖小白菜很好吃。家里有虾皮的可以出锅前*
做法：
- 1. 把洗好的小白菜分别切好，白色的根部放一起，叶子放在一起。
- 2. 没买到老豆腐就买了一盒嫩豆腐代替。打开切块用热水煮两分钟放在盘子里备用。
- 3. 准备葱姜蒜，放油爆香
- 4. 加入白菜根部翻炒变软然后加入叶子，放盐鸡精十三香翻炒。
- 5. 加入适量的清水有骨头汤更好了，加入豆腐烧开。
- 6. 开锅就可以了，小白菜炖太久会影响口感，不建议加味精酱油。吃起来清清爽爽不油腻。