香菜:养肝
1.萝卜干洗净。
2.蒜切末,香菜切碎。
3.萝卜干焯水后切小丁。
4.将蒜末和香菜加入到萝卜干的碗里,再加入适量生抽和自制辣椒油拌匀即可(自制辣椒油有辣椒面在里面的,很香很上色)。
5.装盘。
1.萝卜干很咸,所以不用另外再加盐。2.萝卜干是外面买来的,直接拌不放心所以焯水了,纯当消毒了,亲们不想焯水可以用水浸泡后直接用冷开水过一遍直接拌。
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