腊肉:保护神经系统 冬笋:消痰
1.准备下食材,把腊肉和冬笋放锅里煮半个小时左右!
2.腊肉煮熟,用筷子轻轻插过去!
3.冬笋沥干水份,切薄片,辣椒切菱形,大蒜切片,姜切丝,腊肉切片备用!
4.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!
5.把腊肉放入翻炒片刻,再把冬笋和青辣椒放入,一起翻炒两分钟左右!
6.放一勺红葱香酱,适量的生抽!继续翻炒片刻!
7.放适量的水,大火烧开转中小火,焖十五分钟左右!
8.水快干了,放适量的鸡精,少许盐,调味!收汁!
9.盛起装盘,成品图!
冬笋切越薄也好吃,入味,好脆口!66
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