五花肉:益气 胡萝卜:清热解毒
1.粉丝温水泡发待用
2.包菜与胡萝卜均切丝
3.五花肉切片,葱姜蒜切末
4.锅中放少量油,放入五花肉翻炒
5.待五花肉炒到出油状态放入葱姜蒜辣椒末煸香
6.放入包菜与胡萝卜翻炒均匀
7.再加入粉丝继续翻炒
8.加入味极鲜,辣椒酱,盐,继续翻炒
9.至粉丝有些粘锅的状态,撒入葱花就可以出锅了
10.成品图
粉丝入锅后一定要快速翻炒,以免还没熟就粘锅了,味极鲜与辣椒酱均含有盐份,需注意加盐量
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