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咕噜鸡脯肉的做法
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用料:
鸡胸
300克
彩椒
适量
料酒
15毫升
盐
5克
黑胡椒
5克
淀粉
20克
油
50毫升
生抽
10毫升
番茄酱
50毫升
小贴士:
1、炸制鸡块时用小火即可。
2、出锅前尝一下味道,按个人口味加盐调味。
做法:
1.
鸡脯肉洗净,切块。
2.
用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制10分钟。
3.
腌好的鸡脯肉用干淀粉裹匀。
4.
将鸡脯肉放入热油中炸酥后捞出。
5.
锅中余油放入番茄酱炒匀。
6.
下入彩椒翻炒。
7.
放入炸好的鸡块炒匀即可。
8.
酸甜可口,一道诱人食欲的美食。