猪肚:补虚、健脾胃
1.准备好猪肚(猪肚是提前洗好放冷冻),红绿辣椒
2.猪肚切条状,红绿辣椒切条状
3.锅里放入少许油,放入姜片和猪肚
4.然后加入盐,料酒和耗油开始翻炒
5.加入适量的水,大火煮1小时
6.剩少许汤汁关火
7.另起一锅,倒入少许油,放入红绿辣椒翻炒
8.然后加入少许盐翻炒
9.倒入煮好的猪肚和汤汁,不停翻炒
10.炒至少许汤汁关火
11.盛出
1.猪肚可以整个放高压锅里压好,然后切条状,根辣椒翻炒
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