青椒炒肚片

青椒炒肚片
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作者:记得33

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

食材用料

红辣椒 1个
绿辣椒 1个
姜片 少许
2小勺
耗油 少许

青椒炒肚片的做法

  • 青椒炒肚片的做法图解1

    1.准备好猪肚(猪肚是提前洗好放冷冻),红绿辣椒

  • 青椒炒肚片的做法图解2

    2.猪肚切条状,红绿辣椒切条状

  • 青椒炒肚片的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入姜片和猪肚

  • 青椒炒肚片的做法图解4

    4.然后加入盐,料酒和耗油开始翻炒

  • 青椒炒肚片的做法图解5

    5.加入适量的水,大火煮1小时

  • 青椒炒肚片的做法图解6

    6.剩少许汤汁关火

  • 青椒炒肚片的做法图解7

    7.另起一锅,倒入少许油,放入红绿辣椒翻炒

  • 青椒炒肚片的做法图解8

    8.然后加入少许盐翻炒

  • 青椒炒肚片的做法图解9

    9.倒入煮好的猪肚和汤汁,不停翻炒

  • 青椒炒肚片的做法图解10

    10.炒至少许汤汁关火

  • 青椒炒肚片的做法图解11

    11.盛出

小贴士

1.猪肚可以整个放高压锅里压好,然后切条状,根辣椒翻炒

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青椒炒肚片的家常做法

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