萝卜拼盘
萝卜拼盘的做法
1.用紫甘蓝和白萝卜泡制好的红红的酸脆萝卜。
2.将萝卜冲洗沥干,再切成半圆形的薄片。
3.将切好半圆形的萝卜片从外围摆一个花形。
4.依次错开叠放。
5.摆到花心时,用比较小的半圆形萝卜片慢慢收口。
6.将一个半圆形萝卜片从一侧卷起,当作花心,用牙签固定好。
7.用剪刀剪掉牙签长的部分,再剪掉花心的底部,方便固定。
8.花朵拼接好了,红花需要绿叶配,再在阳台上剪下栀子花的枝叶洗净点缀一下。
9.成品图。
小贴士
萝卜尽量切薄片,萝卜片从大到小分开放,方便拼盘,先将大片摆在外围,小片摆里面。留一大片卷做花心。