拌肚丝

拌肚丝
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健康功效

香菜:透疹
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

拌肚丝的做法

  • 拌肚丝的做法图解1

    1.熟猪肚切丝,胡萝卜切成丝

  • 拌肚丝的做法图解2

    2.葱切末,香菜切段

  • 拌肚丝的做法图解3

    3.花生炒熟去皮,装进塑料袋压碎

  • 拌肚丝的做法图解4

    4.所有调料放入小碗混合均匀使糖融化

  • 拌肚丝的做法图解5

    5.将花生碎洒在肚丝上

  • 拌肚丝的做法图解6

    6.热锅下去花生油,七成热浇在花生碎上

  • 拌肚丝的做法图解7

    7.加入葱,香菜,蒜末

  • 拌肚丝的做法图解8

    8.浇上调好的汁

  • 拌肚丝的做法图解9

    9.拌匀装盘

小贴士

辣椒油最好是现炸的,花生要脆,麻油是必不可少的,肚丝卤制很重要,也可以买了外面卤制好的自己回来拌,另外可以放些黄瓜丝,更加爽口

本菜谱由大猫咪宝贝儿上传

拌肚丝的家常做法

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