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  • 用料:

  • 番茄  2个
  • 里脊肉  180克
  •  1根
  •  适量
  • 味精  少许
  • 淀粉  适量
  • 生抽  少许

做法:

  • 1. 备齐所需食材。
  • 2. 里脊肉加入适量生抽,淀粉,和少量的水,拌匀,腌制10分钟。
  • 3. 热锅放油烧至五成热时下肉片炒至变色,铲起来备用。把炒肉片的油留锅里。
  • 4. 放入番茄翻炒出汤汁。
  • 5. 先把肉片加入炒几下,在放大葱翻炒。
  • 6. 最后加入适量盐和味精调味,关火即可。
  • 7. 装盘上桌,开吃。