1.备齐所需食材。
2.里脊肉加入适量生抽,淀粉,和少量的水,拌匀,腌制10分钟。
3.热锅放油烧至五成热时下肉片炒至变色,铲起来备用。把炒肉片的油留锅里。
4.放入番茄翻炒出汤汁。
5.先把肉片加入炒几下,在放大葱翻炒。
6.最后加入适量盐和味精调味,关火即可。
7.装盘上桌,开吃。
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