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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 咸蛋黄  三个
  • 玉米油  少许

小贴士:

炒蛋黄时油千万不要放多了,以免蛋黄挂不到土豆上

做法:

  • 1. 选用一个大一点的土豆,洗净去皮
  • 2. 土豆切成条状
  • 3. 咸蛋黄三个,用锅蒸熟
  • 4. 蛋黄碾碎
  • 5. 土豆条入烤箱,230℃上下火烤10分钟
  • 6. 锅里加少许玉米油,放入碾碎的蛋黄煸炒然后加入土豆条翻炒
  • 7. 美味出锅