蛋黄豆腐羹

蛋黄豆腐羹
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作者:深谷幽兰

健康功效

豆腐:清热泻火
红椒:开胃、消食

食材用料

咸蛋黄 一个
适量
生粉 少许

蛋黄豆腐羹的做法

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解2

    2.葱和红椒各切末,豆腐切丁。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解3

    3.蛋黄用勺子碾碎。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解4

    4.锅中放少许油,下蛋黄煸炒。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解5

    5.随后注入清水,倒入豆腐丁。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解6

    6.大火煮开后加少许盐。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解7

    7.生粉用清水调好勾芡。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解8

    8.最后撒上葱花和红椒末即可出锅。

  • 蛋黄豆腐羹的做法图解9

    9.成品图。

本菜谱由深谷幽兰上传

蛋黄豆腐羹的家常做法

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