煎五花肉的做法

• 1.准备五花肉，为了好切片，放冰箱微冻一下

• 2.冻好后，切片

• 3.准备腌肉的料，把酱油，耗油，料酒，盐，鸡精，五香粉，白糖，香油调成汁，把切好的葱姜蒜放入里面

• 4.把切好的肉片，放入调好的汁里，腌制

• 5.盖上保鲜膜腌制4个小时

• 6.腌好后把肉片夹出来，

• 7.平底锅倒少量的油，开小火，把五花肉放入煎

• 8.来回翻面，煎至两面金黄

• 9.煎好后，装盘，提前把生菜叶在盘子里铺好，装好盘后把芝麻撒在上面就可以了，生菜包着吃香香哒！