豆腐白菜水饺

豆腐白菜水饺
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健康功效

白菜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

饺子面:普通面粉 400克
220克
1克
饺子馅:豆腐 400克
适量
花椒面 1克
鸡精 2克

豆腐白菜水饺的做法

  • 豆腐白菜水饺的做法图解1

    1.白面粉加纯净水和成饺子面团醒20分钟

  • 豆腐白菜水饺的做法图解2

    2.豆腐用开水烫一下,晾凉了以后切丁,葱姜末放入一个碗中备用。

  • 豆腐白菜水饺的做法图解3

    3.新鲜的白菜用刀切细,然后剁碎放上盐,杀出水分。

  • 豆腐白菜水饺的做法图解4

    4.白菜杀出水后用手攥干,然后和豆腐,葱姜一起放入一个大碗中。

  • 豆腐白菜水饺的做法图解5

    5.放油,盐,鸡精,花椒面,胡椒粉拌匀

  • 豆腐白菜水饺的做法图解6

    6.醒好的饺子面,再次揉匀,分成小剂子,擀成薄皮,然后放上馅开始包。

  • 豆腐白菜水饺的做法图解7

    7.包成漂亮的饺子,放在不沾的容器上,如果现在不吃,可以放入冷冻保存哦。

小贴士

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豆腐白菜水饺的家常做法

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