腊肉炖土豆的做法

• 1.土豆去死皮切厚片，凉水泡去淀粉

• 2.腊肉蒸一下

• 3.腊肉切片，青红椒切块，葱姜切片

• 4.泡水的土豆片

• 5.锅中做油油热后将腊肉放入锅中爆香

• 6.加入葱，姜，酱油

• 7.加入土豆片进行翻炒

• 8.加入盐调味后盖上盖子炖上一会儿

• 9.盖上盖炖

• 10.炖到没汤了加入青红椒翻炒

• 11.加入鸡精关火出锅

• 12.成品图