番茄焖鱼

番茄焖鱼
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健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

姜末 适量
蛋清 1个
玉米淀粉 少许
适量
春菜叶 2片
清水 适量

番茄焖鱼的做法

  • 番茄焖鱼的做法图解1

    1.鱼肉切薄片

  • 番茄焖鱼的做法图解2

    2.加入姜末,玉米淀粉,蛋清,料酒抓匀腌制半小时左右

  • 番茄焖鱼的做法图解3

    3.番茄切块

  • 番茄焖鱼的做法图解4

    4.锅内热油放入鱼片微煎一下捞出

  • 番茄焖鱼的做法图解5

    5.放入番茄炒出红油

  • 番茄焖鱼的做法图解6

    6.加入清水

  • 番茄焖鱼的做法图解7

    7.煮沸后放入鱼片

  • 番茄焖鱼的做法图解8

    8.汁快焖干时加入青菜,盐调味即可出锅

  • 番茄焖鱼的做法图解9

    9.装盘撒上葱花

  • 番茄焖鱼的做法图解10

    10.开吃啦

本菜谱由小萝卜妈咪上传

番茄焖鱼的家常做法

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