香辣梭子蟹的做法

• 1.将所有食材清洗干净

• 2.蒜头、葁、辣椒垛碎，葱切小段

• 3.炒锅烧热倒入适量的油，将垛碎的佐料放入锅内油炸一下

• 4.佐料炸岀香味、便可以梭子蟹到入锅内爆炒一分钟左右倒入清水、蚝油等调味料继续爆炒收汁六成干即可收锅，最后起锅时加入葱段

• 5.美味的梭子蟹可以开吃啦！