土豆:消肿 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 西红柿:消食积
1.土豆去皮洗净切片,用水泡几分钟去除淀粉
2.青椒,西红柿洗净切成片
3.锅中加入适量油下土豆片翻炒片刻
4.加入毛葱片,十三香炒香
5.加入青椒和西红柿翻炒匀
6.加入适量水炖几分钟至土豆软烂,加入少许盐调味,加蒜末炒香即可出锅
土豆片浸泡可去除淀粉,加入适量水煮几分钟更软烂,西红柿经过炖煮可以容于汤汁中,小毛葱可以用葱代替
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