黄瓜:利水 香菇:解毒
1.黄瓜切片
2.香菇切花刀
3.独蒜切末
4.油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片,放入盐,鸡精,留少许盐炒香菇
5.翻炒1分钟捞起黄瓜片,底油炒香菇,加入半碗水,少许盐,小火煮5分钟
6.生粉用水调成浆,勾芡
7.汤汁浓稠后关火起锅撒葱花
如果加点生抽颜色会更漂亮
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