米饭:低蛋白质 番茄酱:保护神经系统
1.洋葱、青椒、西红柿洗净切块,鱿鱼须、虾仁洗净后沥干水份备用。
2.锅内放入适量清水,水开后倒入新鲜鱿鱼须、虾仁,焯熟后捞出。
3.焯熟后的虾仁、鱿鱼须沥干水份备用。
4.锅内放入适量油,油热后倒入番茄、洋葱翻炒片刻,加入少许盐调味。
5.加入适量番茄酱、糖调味,放入焯熟的虾仁和鱿鱼须,加入少许高汤煮开(高汤是用猪骨头熬的)
6.最后放入青椒一起翻炒几分钟,加入米饭一起翻拌均匀即可。
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