用料：
- 土豆 一个
- 大米 150克
- 葱 少许
- 姜 少许
- 香油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
大米比土豆难煮所以大米要先下锅。煮粥的过程中要用小火以免溢锅，要时不时搅动锅，以免粥糊底。
做法：
- 1. 大米淘洗干净准备好。
- 2. 土豆切成丁备用。
- 3. 葱姜切成末备用。
- 4. 锅中烧小半锅开水，水开后放入大米，锅再次煮开时转小火煮十五分钟。
- 5. 十分钟后放入土豆。
- 6. 然后放入姜和葱白，用勺子搅动一下锅，锅滚起来后转小火煮四十分钟左右。
- 7. 土豆粥煮好后放入香油,盐,胡椒粉,葱花,鸡精调味。
- 8. 成品图。