土豆:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.大米淘洗干净准备好。
2.土豆切成丁备用。
3.葱姜切成末备用。
4.锅中烧小半锅开水,水开后放入大米,锅再次煮开时转小火煮十五分钟。
5.十分钟后放入土豆。
6.然后放入姜和葱白,用勺子搅动一下锅,锅滚起来后转小火煮四十分钟左右。
7.土豆粥煮好后放入香油,盐,胡椒粉,葱花,鸡精调味。
8.成品图。
大米比土豆难煮所以大米要先下锅。煮粥的过程中要用小火以免溢锅,要时不时搅动锅,以免粥糊底。
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