炸猪排的做法

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用料：
猪扒，鸡蛋，
淀粉，面包糠
油

小贴士：

盐猪扒最好3小时以上，这样才能入味，炸猪扒是注意油温控制

做法：

1. 淹猪扒，料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，五香粉
2. 蒋腌制好的猪扒裹淀粉
3. 裹淀粉后，裹鸡蛋
4. 裹鸡蛋后裹面包糠
5. 放入油锅中炸至金黄