土豆丝胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜和土豆去皮备用。
• 2. 土豆和胡萝卜切成丝。
• 3. 土豆丝放入清水中浸泡，把多余淀粉去除。
• 4. 油锅开了放入土豆丝和胡萝卜丝快炒一两分钟。
• 5. 再放入黄瓜增色，最后加入盐和鸡精。
• 6. 装盘，黄瓜和香菜点缀。