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椰汁黑糖千层糕的做法
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用料:
生粉
一斤
黑糖
六两
椰汁
一罐
白糖/冰糖
适量
油
一茶匙
小贴士:
分别把黑糖水和椰汁水搅拌均匀,还有慢慢的一层一层蒸熟,甜度看个人口味
做法:
1.
打开椰汁,倒在盘子里面
2.
用另外的盘子装黑糖
3.
用热水溶解糖,如果是方片糖就煮一下
4.
加入白糖和一点水进去椰汁里面,搅拌均匀
5.
加入半斤生粉到黑糖水里面,搅拌均匀
6.
加入半斤生粉到椰汁里面,搅拌均匀
7.
再把椰汁和黑糖水分别过筛,过滤杂质
8.
锅中煮开水,放入蒸盘,加适量油在底部
9.
把黑糖水或者椰汁一层一层分别倒入,等到每一层都熟了,再倒入下一层
10.
最后准备出锅啦