土豆:和胃
1.准备好所以的材料
2.土豆去皮洗净切片,蒸熟
3.火腿肠切丁,葱切沫
4.蒸好的土豆用铲子压成泥
5.加入油、盐、料酒、鸡粉、面粉
6.倒入火腿肠和葱沫搅拌均匀
7.搅拌好后,用手抓成小圆饼
8.锅里放油烧至七成热,放入土豆饼煎至两面金黄,即可出锅
9.出锅装盘
10.虽然形状不是太好看,但是味道还不错。
1面粉的量根据饼的干湿程度而定,如果觉得湿就加一点粉,如果觉得干就加一点水。2煎的时候要用小火,否则很容易煎糊了。
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