用料：
- 猪骨头 500克
- 霸王花 50克
- 姜片 4片
- 盐 适量
小贴士：
汤煲好了最后才放盐，另外为了煲正汤的原汁原味，我不喜欢加其他的调料品。
做法：
- 1. 霸王花先用清水浸泡一小时。
- 2. 猪骨头洗净。
- 3. 锅里放入烧开，放入猪骨头煮三分钟，去除血水捞出用凉水冲洗干净。
- 4. 浸泡透的霸王花洗净，去除老的部分并挤干水分。
- 5. 将猪骨头，霸王花，姜片放入高压锅胆内，加入清水1600克。
- 6. 放入高压锅里，按煲汤键就可。
- 7. 煲好后高压锅自动跳挡到保温键，排完气即可打开盖，汤里加入适量的盐，用汤盆盛出就可食用了。
- 8. 再来一张成品图。
- 9. 清汤一碗，很鲜美。